«Мы работаем над выученной беспомощностью»: как женщинам с опытом сиротства могут помочь занятия по кулинарии

Региональный православный центр защиты семьи, материнства и детства «Смоленский дом для мамы» более 12 лет дает приют беременным женщинам и молодым матерям. Новое убежище становится для них не только домом, но и школой, в которой они получают необходимые для жизни навыки: часто выпускницы детских домов не знают о многих бытовых вещах, о которых, казалось бы, должны знать все. Поэтому в «Доме для мамы» регулярно проводят занятия по кулинарии, на которых в игровой форме объясняют базу кулинарии и параллельно оказывают полезное психологическое воздействие. 

Занятия по кулинарии для улучшения взаимоотношений с ребенком и собой

Очередной кулинарный мастер-класс в «Смоленском доме для мамы» состоялся 27 августа. Утром в трапезной, облачившись в поварские фартуки и колпаки, собрались три мамы и 11 детей, от малышей до подростков.

Секретами кулинарного мастерства в этот раз делилась Анастасия Сергученкова — в прошлом тоже подопечная «Дома для мамы». На занятии учились готовить фруктово-творожное желе — это блюдо подходит, например, детям, которые отказываются есть творог. Под руководством Анастасии и коменданта приюта Елены Лебедевой мамы с детьми нарезали фрукты, смешивали их с творогом, а затем взбивали ингредиенты блендером.

«У нас на кухне комфортно работать: тепло, есть все принадлежности и кухонный комбайн, если что. Все есть для комфортного приготовления, — делится Елена Лебедева. — Все начинают готовить. Даже те, кто избегает мастер-классов, потому что не умеет совершенно готовить».

Подобные занятия по кулинарии, помимо усвоения полезных навыков, помогают женщинам установить эмоциональный контакт с ребенком и осознать себя успешной мамой. К тому же, как рассказала АСИ директор «Смоленского дома для мамы» Татьяна Степанова, когда ребенок помогает готовить, он охотнее ест, не капризничает во время еды, а мама положительно реагирует в ответ.

«Для мам-сирот это особенно важно, так как все их общение с ребенком сводится к тому, чтобы поменять ребенку подгузник и “натолкать” в него макарон с сосисками или супа… А когда ребенок, даже самый маленький, чистит картошку или подает что-то, то есть включается в готовку, — это налаживает детско-родительские взаимоотношения настолько бережно и незаметно, что никто и не понимает, какой именно терапевтический процесс происходит, и это воспринимается очень естественно», — говорит Татьяна Степанова.

Кто и зачем популяризирует в России грудное вскармливание

Подробнее

Все подопечные учатся не просто готовить новые блюда, но и подкрепляют это на практике — они дежурят на кухне, пока живут в доме. А помогают им в готовке дети постарше.

«Для них еще важно бывает, когда кто-то пришел в дом и они говорят: “А я сегодня готовила, давайте я вас покормлю обедом”. Это подкрепление, что я молодец, я справилась и вообще кормлю чужого человека. Выйти на оценку другим человеком своего труда — это дает повышение собственной значимости, повышение уверенности в себе.

Мы же работаем над выученной беспомощностью. Девчонки, которые к нам попадают, уверены, что хуже их нет на свете. А тут они что-то приготовили и покормили кого-то. Для них это важно, получается и элемент утверждения себя в мире, если мы говорим про субъектность, про собственную активность, про осознание своих чувств.

Это как раз работает на то, чтобы человек чувствовал себя субъектом своей деятельности, не жертвой того, что с ним происходит, а активным, классным, успешным. Так его самооценка и повышается», — поясняет директор «Дома для мамы». 

Мамы, у которых не было детства

Анастасия Сергученкова, или мама Настя, как называли ее во время мастер-класса участники, очень любит готовить и мечтает стать поваром. Анастасии 40 лет, но она так и не закончила школу, поэтому ее мечта кажется несбыточной. Когда-то она сама ходила на подобные занятия по кулинарии, чтобы отвлечься от своих проблем. Теперь вместе со своими детьми она готовит дома и приезжает учить готовить других мам.

Анастасия родилась в Москве и вместе с родителями жила в новой квартире, которую им только выдали. В 13 лет она пережила попытку изнасилования со стороны отца. Девочка рассказала все маме, но та не поверила, и Настя, опасаясь отца, сбежала из дома.

Подруга помогла найти работу в колхозе: девочка убирала коровники — за это ей предоставили жилье. А в 18 лет из-за отсутствия документов ее уволили. Тогда она стала собирать и продавать ягоды, работала посудомойкой. После подростковой травмы она боялась мужчин, поэтому поздно встретила молодого человека и почти сразу родила от него — в 35 лет. Но он стал избивать Анастасию, и она оказалась в «Смоленском доме для мамы».

«Создаем поддерживающую среду, чтобы молодой человек сам научился решать проблемы», или Что нужно выпускникам детских домов

Подробнее

Там ей помогли восстановить документы и встать на ноги. Анастасия нашла работу, встретила нового молодого человека, родила от него девочку. Но семья снова не сложилась, и беременная третьим ребенком женщина во второй раз оказалась в «Доме для мамы», где попросила помочь ей сделать аборт.

«Я не справлюсь», — говорила она, но Елена Лебедева ответила: «Справишься». И они справились. Анастасии оказали юридическую и психологическую поддержку, помогли сделать операцию и приобрели слуховой аппарат — из-за старых травм она начала терять слух.

Сегодня Анастасия — мама троих детей. Отец двух ее детей вернулся в семью, усыновил старшего ребенка, пара расписалась. Ее родители давно умерли, младшая сестра не хочет знать о ней и племянниках и давно выписала ее из квартиры. Сейчас мужчина ушел добровольцем на СВО — чтобы семья не скиталась и у них был бы свой дом, поясняет Анастасия.

Несмотря на пережитую травму, своим детям она старается подарить любовь и настоящее детство — все то, чего у нее самой не было. «Они избалованные у меня. Сама балую, что попросят, то беру. Я знаю, что так нельзя. У меня этого не было, я хочу им дать все, что могу», — делится она.

Дом, где учатся жить

За 12 лет существования благотворительная организация «Смоленский дом для мамы» помогла 679 женщинам с детьми, делится статистикой Татьяна Степанова. Все эти семьи находились под угрозой изъятия детей, поскольку мамы или не могли обеспечить им безопасное жилье, или у них вовсе не было жилья, или не было средств к существованию.

Почти 70% подопечных приюта — это сироты либо оставшиеся без попечения родителей женщины. Поэтому в первую очередь сотрудники дома работают над профилактикой социального сиротства для женщин, которые имели свою собственную семью, и над профилактикой вторичного сиротства, когда речь идет о сиротах, оставшихся без попечения родителей.

«Дети, которые выходят из интерната, не имеют модели семьи, особенно если это дети, взятые в интернат или попавшие в дом малютки в раннем возрасте. Им сложно устанавливать длительные контакты, привязанности с людьми. Если они не получили материнской заботы в течение первых трех лет жизни, то для них установить эмоциональную привязанность и эмоциональную связь с ребенком достаточно сложно.

Поэтому взрослых женщин, которые приходят к нам из интерната, приходится обучать тому, как взаимодействовать с ребенком и как вести домашнее хозяйство. Частая реплика от матерей, которые приходят из интерната: “Я ничего не умею, кроме как чай заварить”», — объясняет Татьяна Степанова.

Кроме того, по словам директора центра, мамы из числа сирот, как правило, не хотят вместе с детьми заниматься, например, музыкой или лепкой из глины. Для этого организации приходится длительно мотивировать своих подопечных.

«А вот готовка — это такое занятие, к которому сама женщина относится легко, как к части своей жизни. И к которой достаточно просто привлечь ребенка любого возраста», — замечает Татьяна Степанова.

Все семьи проживают в центре за счет средств приюта. Но у каждой подопечной организации есть своя трудовая обязанность по дому: приготовление еды на всех, мытье посуды, уборка помещений. Это обязательная часть хозяйственно-трудовой реабилитации, которую проходит каждая из женщин, живущих в «Доме для мамы». В таких обычных ежедневных домашних обязанностях мамы учатся взаимодействовать со своими детьми.

«Наша задача в том, чтобы сделать маму способной вести домашнее хозяйство. А еще быть любящей, чуткой мамой, у которой установлены с ребенком хорошие детско-родительские отношения. Быть мамой, которая понимает потребности ребенка», — резюмирует директор центра.