Автономная некоммерческая организация «Школа профессий», открывшая в Москве инклюзивное кафе «Разные зерна» с кухней полного цикла и официальным трудоустройством 13 молодых взрослых с ментальными особенностями развития, представляет серию вебинаров, посвященных «внутренней кухне» кафе.
Онлайн-встречи проводятся при поддержке Фонда президентских грантов.
Время проведения и темы ближайших вебинаров:
26 января, 10.00 «Профессия повар для людей с нейроотличиями на примере кафе “Разные зерна”»
- На встрече с шеф-поварами планируется обсудить выбор концепции, сложности профессии, а также наставничество и сопровождение на кухне людей с нейроотличиями. Шеф-повара поделятся опытом выбора меню и концепции заведения.
Спикеры:
Герман Латынцев, первый шеф-повар инклюзивного кафе «Разные зерна»
Гайрат Ергашев, шеф-повар и пиццайоло-наставник сотрудников с нейроотличиями кафе «Разные зерна»
Секретный гость — приглашенный эксперт ресторанного бизнеса.
Для получения ссылки на подключение необходимо зарегистрироваться.
27 января, 10.00 — «Трудоустройство людей с ментальной инвалидностью» (для родителей)
- Ознакомиться с подробной информацией и зарегистрироваться можно по ссылке.
29 января, 10.00 — «Сопровождаемое трудоустройство. Инструменты для поддержки людей с особенностями здоровья»
- Об инструментах по организации сопровождаемого трудоустройства людей с аутизмом и другими ментальными особенностями расскажут:
Юлиана Якуббо, aba-терапист, аутичная девушка
Марина Мантлер, эксперт по подготовке тьюторов, автор Telegram-канала «Тьютор в инклюзии»
Наталья Ласточкина, куратор по сопровождению, руководитель направления профориентации в кафе «Разные зерна»
Для получения ссылки на подключение необходимо зарегистрироваться.
30 января, 10.00 — «Финансирование кафе “Разные зерна”»
- История кафе, поиск финансирования для запуска и развития проекта: краудфандинг, гранты Фонда президентских грантов и ДТСЗН города Москвы, партнеры проекта — об этом расскажет основатель кафе Юлия Володина.
Для получения ссылки на подключение необходимо зарегистрироваться.
31 января, 10.00 — «Организация мероприятий в инклюзивном кафе “Разные зерна”»
- Основатель кафе Юлия Володина поделится опытом развития инклюзивного пространства, организацией концертов, выставок, лекций и занятий для детей и подростков.
Для получения ссылки на подключение необходимо зарегистрироваться.