Центр лечебной педагогики «Особое детство» продолжает цикл онлайн-встреч для родителей детей и взрослых с особенностями развития. Очередную онлайн-встречу проведут специалисты центра Марианна Орлинкова, шеф-повар, основатель поварской школы ГАМП для людей с ментальными нарушениями, и Елизавета Захарова, клинический психолог, главный педагог ГАМПа.
Мы едим что-то обычно как минимум три раза в день. И наша еда не появляется ниоткуда – ее нужно приготовить, даже если она самая простая. Купить продукты. Кашу – сварить, яичницу – поджарить, помидоры и огурцы для салата – помыть, нарезать, приправить маслом и солью. Овладевая рецептом, ты овладеваешь каким-то делом. Это полный цикл деятельности, имеющий свое начало и конец.
Каждый рецепт для особого человека – это как проект. Для него нужен список всего, что нам понадобится, и план действий, по которому мы будем идти, переходя от пункта к пункту. Именно так люди в обычной жизни осуществляют любые проекты. И научить особого человека готовить – значит научить его быть более ответственным, более взрослым. зарегистрироваться.
В рамках встречи планируется рассмотреть темы:
- Организация кухонного пространства
- Нужно ли учить человека готовить «от простого к сложному»
- Как нарезка салата связана с математикой, очистка овощей – с развитием внимания и зрительного восприятия, а работа с тестом – с переработкой телесных ощущений
- Кулинария – это не только про «готовить», но и про «есть»! А еда может быть отличным способом развития коммуникации, взаимодействия и умения делать выбор
Начало в 18.00 (по московскому времени).
Участие бесплатное.
Для получения ссылки на подключение необходимо зарегистрироваться.