Центр «Благосфера» приглашает на открытую онлайн-встречу сообщества «Фабрика пространств», чтобы поговорить о том, насколько наличие кафе преображает пространство и вместе с руководителями и менеджерами общественных пространств разобрать кейсы организации кафе для посетителей.
Возможность для посетителей выпить кофе и перекусить – это несомненное преимущество площадок. Именно этот сервис позволяет создавать нужную атмосферу, эффективнее взаимодействовать, формировать сообщества, а для кого-то становится устойчивым источником финансирования. Насколько наличие кафе преображает пространство, свидетельствуют исследования деятельности пространств и в России, и за рубежом.
На встрече будут представлены кейсы организации кафе в общественных пространствах:
- Центр городской культуры «Рельсы» – Илья Андреев, управляющий (Тверь)
- Независимое культурное пространство «Револьт-Центр» – Карина Заболотная, руководитель (Сыктывкар)
- Центр современных горожан «Культштаб» – Наталья Кириченко, руководитель кафе (Ханты-Мансийск)
- «Книжный» – Василий Косымсков, сооснователь (Волгоград)
Среди вопросов для обсуждения:
- каких результатов позволяет достигать наличие кафе в пространстве;
- почему пространство выбирают те или иные юридические решения;
- какие схемы и почему выбираются для управления кафе (содержание, персонал, меню и др.);
- насколько кафе должно быть интегрировано в контент пространства? Может ли оно оставаться «приглашенным сервисом»;
- какие «фишки» кафе помогают общаться с посетителями, привлекать их внимание, работать на удержание.
Поделиться своим опытом в формате комментариев, которые озвучит ведущий, могут все, кто представляет работающее общественное пространство и в нем тоже работает кафе.
Участие бесплатное.
Начало в 11.00 (по московскому времени).
Для получения ссылки на трансляцию необходимо заполнить форму на сайте центра «Благосфера» по ссылке.
По ссылке можно выбрать один из каналов для просмотра трансляции: VK, Rutube или YouTube.
Контакты
e-mail: media@blagosfera.space (Центр развития социально-культурных проектов и благотворительности «Благосфера»)