Очередную встречу для подопечных домов-интернатов «Сосновая усадьба» и «Мечта» организовала в рамках проекта «Кулинарное путешествие» Светлана Нигматуллина, передвигающаяся на инвалидной коляске. Проект осуществляется с целью развития навыков самостоятельного приготовления простых блюд в ходе мастер-классов от профессиональных шеф-поваров.
«В этот раз мы не только учились, готовили и ели, но и попали на кухню, – рассказывает Светлана Нигматуллина. – А готовили мы пасту с домашней тушенкой, зеленью, приправами и чесноком, песочные корзинки с мандаринами и новогодним кремом. Запивали молочно-шоколадным коктейлем по секретному рецепту! Нас учили, как резать, не повредив пальцы, рассказывали о секретах варки макарон, давали советы, из какого мяса лучше готовить тушенку и как из крема делать новогодние елки».
Доставку участников кулинарного проекта в ресторан обеспечили сотрудники отдела организации опеки, попечительства и социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Правительства Калининградской области.
Семейный ресторан «Cчастье & Вы» во второй раз откликается на благотворительные инициативы горожан. Ранее на его территории уже проходил сбор средств на лечение онкобольных людей — подопечных фонда «Луиза».
