Так как для людей с особенностями развития понимание обычных рецептов и инструкций может быть осложнено из-за трудностей с восприятием информации, перед создателями проекта стояла задача максимально упростить процесс приготовления еды. Так, благодаря новым адаптированным материалам организовать процесс готовки и решить простые бытовые задачи самостоятельно будет гораздо проще.
Рецепты опубликованы в разделе «Спецпроекты», расположенном на боковой панели сайта Food.ru. Там пользователи смогут найти подробные и последовательные инструкции: каждый шаг описан и проиллюстрирован фотографиями, на которых все объекты показаны целиком, чтобы читателям было проще сориентироваться.
«Инвалидность — это барьеры вокруг нас, неспособность среды подстраиваться под наши потребности. Сложности на кухне обычно начинаются с рецептов — с этим барьером мы и будем бороться. Решив адаптировать популярные блюда для читателей с ментальными особенностями, мы очень быстро поняли, что делаем рецепты не инклюзивные, а универсальные. Простая инструкция с большими фотографиями, четкими шагами и минимумом слов удобна не только человеку с аутизмом, но и маленькому ребенку, пожилому взрослому и даже тому, у кого другой родной язык», — отметила Анна Скоробогатова, президент благотворительного фонда X5 Group «Выручаем».
Новые рецепты протестировали подопечные фонда «Волонтеры в помощь детям-сиротам». Молодые люди дали по рецептам обратную связь, что позволило оценить практичность и доступность рецептов, выявить недостатки и улучшить процесс готовки.
