«Ни у кого из новых бариста ранее не было опыта в сфере ресторанного бизнеса. Для нас самое главное – позитивный настрой, готовность обучаться и желание работать с кофе», — говорит Диана Гончарова, разработчик программы обучения Cofix.
Международная сеть кофеен Cofix разработала для людей с ограничениями по слуху специальную программу подготовки. К аудио- и видеоматериалам добавили субтитры, к памяткам – дополнительный текст и фотографии.
Подготовку проходят не только сотрудники с ограничениями по слуху, но и их коллеги — работники кофеен. Для них сделали памятку с рекомендациями по общению с новыми бариста, чтобы взаимодействие было комфортным для всех.
Сотрудников с ограничениями по слуху HR-менеджеры Cofix нашли через специализированный центр занятости «Моя карьера». Центр занимается поиском работы для малозащищенных категорий населения.
