Новости
Новости
13.12.2024
12.12.2024
18+
Новости

Первый фестиваль дикоросов «Зеленые сокровища Сибири» прошел под Тюменью

Фестиваль дикоросов «Зеленые сокровища Сибири: Дикая дармарка» состоялся 4 августа вблизи деревни Криводанова.

Фестиваль стал частью семейного экофестиваля «Я = Планета» 4.0» и был организован фондом экологии человека «Земляне» в рамках реализации одноименного просветительского проекта, который получил поддержку губернатора Тюменской области.

Гостями праздника стали более 100 любителей природы из разных районов Тюменской области. Для них была подготовлена познавательная программа. Все желающие могли проверить свои знания о полезных свойствах растений, ответив на вопросы «Зеленого диктанта», и ознакомиться с hand-made продукцией из дикоросов.

Кроме того, на площадке фестиваля можно было продегустировать блюда из дикоросов: папоротник по-корейски с соевым соусом и по-сибирски со сметаной, маринованные зеленые сосновые шишки, конфеты из шишек, индийские покоры и чипсы из крапивы. Любой желающий мог не только полакомиться экологически чистыми продуктами, но и предложить собственный рецепт блюда «зеленой кухни». Состоялся конкурс-дегустация травяных чаев. Посетители могли попробовать чай из багульника и другие полезные напитки.

В программе фестиваля были также лекции о сибирских дикоросах весеннего, летнего и осеннего сезона, правилах их заготовки и приготовления. Один из семинаров провел травник Станислав Левицкий, сын и последователь известной травницы Лидии Суриной. Он рассказал участникам о пользе сибирских растений для лечения болезней. Травник высоко оценил уровень организации фестиваля и продегустировал блюда из дикоросов. В завершение участники обсудили проект создания интерактивной карты дикоросов Тюменского края.

18+
АСИ

Экспертная организация и информационное агентство некоммерческого сектора

Попасть в ленту

Как попасть в новости АСИ? Пришлите материал о вашей организации, новость, пресс-релиз, анонс события.

Рассылка

Cамые свежие новости, лучшие материалы в вашем почтовом ящике