Новости
Новости
19.07.2024
18.07.2024
17.07.2024
18+
Новости

«Тыква-мама»: как объединить деревню вокруг овощного фестиваля

После наводнения 2013 года Людмила Сузун вырастила целую индустрию радости на тыквах.

благовещенск тыква
Фото из архива Людмилы Сузун

Агентство социальной информации продолжает публиковать материалы медиаполигона «Созидатели-24» журнала «Русский репортер» — об активных жителях Дальнего Востока. Материалы публикуются из первоисточника дословно.

Людмила Сузун у многих знакомых в телефонах записана под смешным именем «Тыква-мама» — чтобы ни с кем не спутать. По этому номеру ей могут позвонить совсем незнакомые люди и попросить где-нибудь на излете зимы «ну хоть маленькую тыквочку — ребенку на прикорм».

Людмила Сузун придумала и проводит фестиваль тыквы в своем родном селе. Она девушка общительная, да еще имеющая множество друзей-приятелей в СМИ — сама была журналисткой. Люсин фестиваль тыквы по времени проведения в сентябре совпадает с пафосным кинофестивалем «Амурская осень», но немало благовещенцев в этот день предпочитают проехать 60 километров до «тыквенной столицы» Сергеевки, чем в областном центре ловить за рукав кинозвезд и выпрашивать автографы.

Началось со… страха

Интересно, вот живет себе человек спокойно, занимается своим делом, ребенка воспитывает, а потом вдруг — фестиваль тыквы… Умные люди, помню, смеялись, когда услышали в первый раз про эту затею.

— С чего тебе вздумалось такой фестиваль организовать? Это же и ново для наших мест, и очень хлопотно… И где?! В Сергеевке, до которой не так-то легко добраться! Я понимаю, если б ты в местные депутаты метила избираться, но ты ведь вроде не про это человек…

— Ты не поверишь, началось все, наверное, со… страха. С наводнения 2013 года. Уже многие села были затоплены, а потом у нас, в Благовещенске, началась чуть ли не паника. Помнишь, все ходили к Амуру и Зее, мрачно оценивали, сколько сантиметров остается до самой последней черты? Потом слухи пошли про волну с Зейской ГЭС — дурдом, в общем, полный. Дочка моя, ей тогда десять лет было, ушла в магазин за хлебом, и нет ее больше часа. Я в тревоге выскакиваю ее искать. А у нас рядом с домом Чигиринка раздувается на глазах… Стоит тетка одна и зычно вещает соседкам: мол, срочно надо валить отсюда, а то мы все умрем. И тут Златка наконец моя появляется: «Мам, я хлеба не купила — только пирожных». Ее тогда в очереди чуть не раздавили… Хлеб, консервы в тот день, помнишь, по всему городу размели за пару часов. Вот, говорю, и хорошо, что пирожные есть, пойдем чай пить. И страх вроде бы начал улетучиваться. Подумала, а как там люди, кого на самом деле затопило? И тут на интернет-форуме клич бросили: давайте поможем! Мы организовались, началось наше волонтерское движение. И я свой страх окончательно подавила — надо было реально людей спасать.

Это тема особая, и хоть прошло уже несколько лет, до сих пор, наверное, недооценен обществом этот порыв и то, как много и терпеливо трудились волонтеры. По-моему, это было впервые у нас. На беду первыми не по службе, а по зову сердца откликнулись женщины, они составляли большинство всего волонтерского сообщества. Людмила сразу включилась. Ездила в затопленную Владимировку, привозила продукты и воду тем, кто не решался оставить дом и жил на крыше. Именно по дороге во Владимировку в ее машину врезался заглядевшийся на море разливанное вместо села мужичок, не заметив включенный Людмилой поворотник. И Люся, и ее дочь Злата получили одинаковые травмы — вывих шейного позвонка. Помню груды одежды, одеял, обуви и прочего, всего, что приносили сердобольные горожане для подтопленцев, и бесконечные, до ломоты в спинах перебирание вещей и их сортировку по размерам и полезности, и среди всего этого — Люсю со Златкой с гипсовыми ошейниками-лангетками… Ничего паковать и грузить пока не могли, но зато пекли на всех и приносили пирожки.

— Да, все вспоминают, — смеется Люся, — мы очень смешно смотрелись — на одно лицо, и обе с ошейниками. Я тогда не могла помочь своим землякам в родной Сергеевке, когда они буквально отвоевывали село у наступавшей воды. Но сергеевцы такие молодцы — они вышли все как один, и давай дамбу делать. Нас же топит постоянно — село на самом берегу Амура, и народ прекрасно понимает, что надо делать, не дожидаясь ни начальства, ни МЧС. Свои мешки быстро несут, на своих грузовиках везут песок, работают все от мала до велика. Сами 5-километровую дамбу построили, село спасли от затопления. Родительский дом у нас окнами на Амур смотрит, как говорится, на первой линии, но только в подполье вода зашла. Эмчеэсовцы приехали, посмотрели на дамбу, похвалили и уехали. Вот такой у нас народ: если беда у ворот, они придут и все вместе все сделают. Они, сергеевцы, такие: даже соседки ругаться между собой перестанут — с общей бедой надо бороться. Веселиться не умеют — да, а вот дамбу построить — в легкую!..

Без понтов, но с солнышком

Однажды Людмила и волонтер из Краснодара, герой Крымска Костя Сарваниди ехали в Сергеевку с тепловыми пушками, чтобы посушить подполья, из которых уже ушла вода. Был октябрь, уже все огороды убраны, нет зеленой ботвы, и только желтые, бежевые, оливковые крутобокие тыквины в каждом огороде. Красиво. И Костя, любуясь этими огородными пузатиками, рассказывает Люсе, что у них на Кубани есть такие праздники, как фестиваль помидоров, шашлыков, клубники. И подкидывает идею: возьми и проведи у себя фестиваль тыквы.

— Я вообще очень люблю рынки, в любой город приезжаю, обязательно схожу — посмотреть, поторговаться, попробовать. А у нас, считаю, нет такого рынка — настоящего, чтобы все бурлило, кипело. И сразу подхватываю Костину идею, понимаю — вот это может быть и торговая площадка для моих земляков, и сельский праздник.

— Чтобы сергеевцы научились веселиться?

— И для этого тоже! Мне и раньше хотелось, чтобы у земляков появилась возможность продавать плоды своего труда и для этого не нужно было куда-то далеко ехать. Нужна тема, которая может привлечь горожан именно в Сергеевку. Я сразу поняла, не зря же столько лет пиарщиком была: тыква точно может стать такой фишкой! Ведь даже когда говоришь слово «тыква», у всех повышается настроение. Потому что она рыжая, прикольная! Простая, без понтов, но с солнышком внутри! Плюс ко всему — всегда вызревает.

Люся загорелась идеей фестиваля, еще толком не зная, что в последние годы тыква, такая деревенская и смешная, стала очень модной у продвинутых в здоровом питании людей. Признается, что в эту «модную» волну случайно попала, в то время и сама большой фанаткой тыквы не была.

— Люся, то есть сначала был фестиваль как задача, а потом уже и любовь пришла, и понимание, какая же она все-таки «умница и красавица», эта тыква?

— Примерно так… У меня же огород в деревне, хоть живем мы в городе, и конечно, там место и тыкве находилось. Но не так много я ее выращивала — мы почти ничего, кроме цукатов, из нее не делали. В селе вообще тыкву в основном выращивают на корм скоту, только совсем немного на еду. И сорта простые, деревенские, почти всегда переопыленные и уже потерявшие хороший вкус. Но, когда начала заниматься фестивалем, очень много нового о тыкве узнала, сортовые семена стала выписывать, рецепты блюд пробовать. Вспомнила, что мой дед тыкву очень любил, пекли они с бабушкой пироги тыквенные, и я этот рецепт заново освоила. И поняла, что тыква и в самом деле хороша и пора ее из «чушкиного корма» переводить в более высокий статус.

Недотянула…

Первый фестиваль провели в 2014 году. Людмиле в организационных вопросах тогда очень помогли друзья из волонтерской организации «Амур-13». В сельской администрации отнеслись с пониманием, даже в чем-то и помогали. Решили проводить фестиваль на площадке перед домом культуры. Лучшая подруга там художественным руководителем работает — занялась подготовкой концерта для праздника. Люся всех соседей обошла, рассказывала о затее, уговаривала прийти с урожаем на площадь, поторговать, поучаствовать в конкурсах на самую большую тыкву, на самое вкусное варенье. Призовой фонд Люся у местных фермеров выпросила.

Сергеевцы пришли. Оделись красиво и потянулись на площадь… с пустыми руками. Люся в панике, а тетушки ей благодушно так: «Ну ладно, показывайте, что вы тут нам привезли». Тыква была — только с собственного огорода и от подружек ее покойной мамы, у которых Люся выпросила «ягодки» для мероприятия. И все эти тыковки, небольшие, вкусные, почти мгновенно раскупили приехавшие гости. Потом все-таки привезли две больших тыквины для конкурса — вот из них и выбирали рекордсменку. Их было всего две!.. Обе великанши принесли своим хозяевам награды — по мешку зерна, еще две курицы были в качестве призов.

Варенье тоже было только Людмилино и ее подруги, но так как она не могла участвовать в конкурсе как организатор, представлял лакомство ее брат, постоянный житель Сергеевки. И когда за лучшее варенье, по результатам «слепой» дегустации, вручили победителю приз — 10-килограммовый мешок сахара, — это народ впечатлило здорово. Задумались тетушки, что-то прикидывая в уме…

— Куцый получился праздник, хоть и наши самодеятельные артисты отлично выступали, хор из Владимировки приезжал, — самокритично вспоминает Людмила. — Я очень старалась, но, получается, недотянула… Люди из города приехали, мои знакомые, друзья, из Чигирей, Владимировки, а покупать практически нечего! Мои земляки, как я их ни убеждала, почти ничего не выставили на продажу. Знаешь, как они объясняют? Говорят, что стесняются торговать! И вот надо на сцену выходить, слова какие-то говорить, а мне плакать хочется. Тяжко было на душе, думала, что все, больше не буду затеваться, надо уметь и поражения принимать…

Партизанские игры

Вряд ли Люся на этом бы и остановилась — человек она азартный и деятельный, к неудачам относится без смирения, борется. А тут еще случай помог. Встретился Люсе весной 2015 года фермер Володя и подлетает к ней: «Люсь, а фестиваль-то будет? Я тыквы много посадил». У нее даже сердце радостно екнуло… Она поняла, раз люди ждут, значит, надо проводить! И уже без тени сомнения она заявила: «Вов, конечно, будет фестиваль! Готовься». Дальше началось самое смешное. У двух взрослых мужиков — хозяев личных подсобных хозяйств — начались партизанские игры. Они потихоньку лазали друг к другу в огороды и замеряли тыквы-претендентки на награды. Слава богу, хоть «диверсиями» не занимались, смеется Люся, рассказывая о причудах односельчан. Время подходило к фестивалю, тыквы росли, росла и тревога конкурентов. И получилось так, что к началу фестиваля ни Володя, ни Сергей со своими выпестованными великаншами не явились!

— Звоню Сереге: ты где? А он печально так: «Вовка привезет — у него больше, я измерял». Звоню Володе, а он то же самое о Сереге говорит и о его тыкве… Ну что тут делать с этим детским садом? Честно говоря, повела себя вероломно. Каждого из парней заверила, что соперник сдулся, в конкурсе не участвует, и уговорила приехать. Появились оба! Мне немножко неловко перед ними было, но мужики не обиделись — оба в итоге получили призы. Первый приз — поросенок от фермера — достался Володе.

Ставка на поколение next

Второй «блин» уже точно не был комом. Все-таки больше селян представили свои тыквы — не без влияния разлетевшейся вести о грядущем призовом поросенке. И варений уже было представлено много — 18 сортов, причем одно из них, самое «фирменное» — тыквенное — привезли ребятишки из Новорайчихинского детского дома, которые стали сразу самыми верными друзьями и активными участниками фестиваля в селе за полторы сотни километров. Кстати, ребята на фестиваль привозят свои многочисленные поделки, на первом фестивале успехом пользовались игольницы в виде тыквы, какие-то шкатулочки «в тему». А на следующий год — разрыв шаблона — выставили мед с собственной пасеки в таких затейливо украшенных, в том числе и под тыкву, баночках, что они уже становились не тарой, а предметом искусства. Детдомовцы, вдохновившись успешным участием в фестивале, под тыкву отвели четверть своего огорода — теперь и сами ее едят, и на продажу остается.

— В общем, процесс пошел. Со своей сельскохозяйственной продукцией кое-кто из соседних сел приехал — у нас площадка для торговли открытая. Но расшевелить пассивных односельчан так и не удавалось. Я же говорю: если беда — объединятся и сделают, а по достоинству оценить свой труд и порадоваться его плодам — не умеют. И я поняла, что надо делать упор на детей — они не зашоренные, им все интересно. Перед фестивалем со многими переговорила. У нас есть девочка, у которой своя лошадь, все дети на великах, а Ксюха всю жизнь — на коне. Пригласила ее на фестиваль — покатать детей, заодно лошадке на овес заработать. И что ты думаешь? За час до начала появляются две красотки — Ксюха и лошадка, обе в косах и лентах. Пользовались огромным успехом. Моя Златка не только тыквенными цукатами торговала, но и свои картины (она в художке учится) выставила. Две сестренки Одинцовы, совсем маленькие еще, не только мамино варенье, но и свои самодельные игрушки из фетра выставили. Кстати, мне нескольким ребятам пришлось их ценники переписывать. Представляешь, выставляют литровую банку малинового варенья за 25 рублей. Это то самое — «стесняемся продавать». Я объясняю, сколько стоит сахар, банка, крышка, сама ягода и их труд, который они почему-то не привыкли ценить. Меняем цену, и все прекрасно продается гостям из города. Все довольны.

К третьему фестивалю заметно расширилась его география — подтянулись соседние села. Но сами сергеевцы активнее едва ли стали. Даже известие о готовящемся главном призе в виде барана лишь на время оживило интерес, но число конкурсантов и продавцов из самих селян не выросло. Опять пришли, посмотрели, послушали… А вот у горожан популярность маленького сельского фестиваля явно выросла. Люся так и рассчитывала: ведь у нас большинство горожан таковыми стали лишь в первом поколении, есть воспоминания о деревенском детстве, о поездках к бабушке на летние каникулы. Поскреби каждого второго жителя даже самого блестящего города, как проявится деревенщинка в самом хорошем смысле слова. Не так разве? Тогда почему нас так трогает запах свежескошенной и чуть подвяленной на солнце травы на газонах? Вот то-то ж, покосом дедушкиным пахнет, и будто снова плывешь ты на высоком стогу сена на огромной телеге и разглядываешь причудливые облака в синем-синем небе. А в городе вы когда на облака смотрели?

— Понимаешь, ведь это очевидно, что сразу несколько полезных вещей в этом фестивале, — говорит Люся, словно продолжая свой извечный спор со своими любимыми, но не очень активными земляками. — Если как следует развернуться, можно сделать его событием областного масштаба, а село — привлекательным для сельскохозяйственного туризма. Я уж не говорю о том, как здорово приучить людей покупать здесь, а не у китайцев свежую и качественную сельскозяйственную продукцию. Я не хочу обезличивания самой формы проведения — у нас звучат только народные песни, площадку мы не украшаем какими-то искусственными вещами — флажками, шариками, это на каждом углу есть. Попросила фермера — он всегда сначала поворчит: мол, не до глупостей, уборка сои начинается, но поможет. Привез нам два рулона свежего сена. Дети на нем, как на батуте, прыгают, взрослые тоже с удовольствием валяются, отдыхают, фотографируются.

«Первая на Дальнем Востоке»

Признав в тыкве королеву огорода, Люся выписала новые элитные сорта культуры и засадила ими 10 соток своего сергеевского участка.

— Я правда не думала тогда, что это будет более полутора тонны тыквы! — смеется Людмила, вспоминая свою растерянность по поводу невиданных объемов. — Думала, придется, просто так большую часть отдать соседям на корм скоту… Но оказалось, что совсем не напрасно уже три фестиваля у нас прошли. Люди стали понимать, какое это чудо — тыква. Вместе с братом-фермером я раза три выехала в Благовещенск на ярмарку выходного дня со своим урожаем. А я же люблю все объяснить, рассказать досконально, чем какой сорт отличается, какую тыковку лучше пустить на вторые блюда, еще и рецепт посоветую, а какая незаменима для диетического питания или для прикорма грудничкам. И после первого раза через неделю уже ко мне шли специально — опять за моей тыквой. Потом я уже не ездила на ярмарку: заработало сарафанное радио. По телефону люди договаривались, подъезжали. И уже в октябре у меня не осталось ничего на продажу, только себе на еду.

В последние два года у Людмилы на ее основном месте работы в качестве пиарщика все было очень худо — компания семимильными шагами шла к банкротству, зарплату не платили, да много там еще было плохого… И среди всего этой безнадеги, признается Людмила, ее фестиваль тыквы стал для нее не только любимым проектом, но и каким-то личным островком солнца.

А с собственно тыквой продолжаются эксперименты — экономические, агротехнические. На собственном огороде в Сергеевке Людмила выращивает 25 сортов тыквы! Естественно, прежде изучила тонкости агротехники — теперь о любимой культуре беседует со знанием дела с завкафедрой овощеводства ДальГАУ. Пока всех секретов не раскрывает, что за диковинные экземпляры она вырастит к следующему фестивалю, знаем лишь, что там будут не только сорта для еды, но и люфа (для мочалок), лагенария (для игрушек), мамордика (для лечения). И, конечно, Людмила не допустит переопыления — это ее «опытный участок», где она будет проверять разные сорта.

Но это все милые мелочи — огородный участок. Людмила со своей увлеченностью тыквой пошла ва-банк. «Совратила» бывшего одноклассника-фермера рассказами о королеве-тыкве, и он выделил ей 5 гектаров земли. Сначала было вроде на уровне шутливых разговоров, мол, нет ли у тебя землицы лишней. А парень подошел основательно, повез Люсю выбирать поле. Как увидела этот участок — там сопочка, юго-восточный склон — самое тыквенное место. Все, загорелась Людмила! Целая эпопея была с приобретением семян и сеялки. Люся признает свой «косяк»: не ту технику выписала, дополнять нужной деталью было некогда — сроки посева уходили. Подступило отчаяние, сидела и ревела. И тут подходит ее 13-летняя дочь и говорит: «Мам, мы за сколько часов 10 соток на сергеевском огороде с тобой вдвоем засеяли?» «Ну, часа за полтора», — отвечает Люся и уже понимает ход мыслей своей деятельной Златы. А та уверенно продолжает: «Давай теперь посчитаем, за сколько мы 5 гектаров засеем». В общем, засеяли вручную, только с тяпочками в руках, за четыре дня — Люся, Злата и ее одноклассник Денис. Сейчас Люся даже рада тому, что чуть-чуть с севом все же припозднились. В начале июня выпал такой сокрушительный град, на соседних полях тыкву (стали ее все же больше культивировать!) прилично побило, а у Людмилы маленькие ростки не пострадали.

— Прежде чем решиться на такое дело, конечно, все старалась просчитать, промониторила не только агротехнику, но возможные рынки. Оказывается, в таких масштабах вообще никто на всем Дальнем Востоке тыкву не выращивает! Я буду первая. Хочу, чтобы моя тыква была чистенькая, поэтому без обычных удобрений обойдемся, без пестицидов. Используем биологически эффективные микроорганизмы — они и почву очищают от всяческих вредных остатков, и обогащают полезными элементами. Раз уж я взялась тыкву популяризировать, то уж точно не стану ее престиж ронять. У меня люди ее на прикорм грудничкам покупают — значит, к чистоте самое трепетное отношение. Уже знаю примерно, где буду хранить урожай, с кем договоры заключать — надеюсь, все получится. Сначала думала, что буду свою тыкву под маркой «Сергеевская» реализовывать, но потом решила эту фишку для односельчан оставить — пусть тоже выращивают и продают. А моя тыква пойдет под маркой «Ефимовская» — в честь моего деда Ефимова Иннокентия Илларионовича.

«Пошла врасколбас»

Ступив на негладкую дорожку аграрника, Людмила сейчас крутится как в белка в колесе. Но выглядит неприлично довольной своей неспокойной жизнью. Глаза блестят, шикарный загар, без рук без ног к концу дня, но зато о бессоннице забыла. И по фестивалю, с которого и начались коренные перемены в ее жизни, а, может быть, и в жизни Сергеевки, у Людмилы планов громадье. В будущем сентябре уже и автопробег «друзей тыквы» из Благовещенска в Сергеевку намечается, а там будут встречать горожан на телеге и непременно с гармонью. Если найдется такая, а то и баян подойдет. И еще новые конкурсы придумываются и даже звание «Ветеран тыквенного движения» — для тех, кто постоянно участвует в фестивалях. А еще, мечтает Люся, будет когда-нибудь в Сергеевке и музей тыквы. Уже сейчас кое-какие экспонаты для него собираются, например, Книга рекордов Сергеевки, в которую ежегодно заносятся имена победителей конкурсов на самую величественную тыкву, ее параметры, а также все участники смотра-дегустации варенья.

— Мне нравится делать этот праздник, — говорит Людмила, — вот хочу и делаю, пошла врасколбас, ограничивают только финансы. Уверена, что фестиваль уже прижился и пошел в рост. Но как бы ни расширялся праздник, он не должен становиться напыщенным, пусть остается своим, уютным, именно деревенским. Это мое любимое детище, и я очень хочу его развивать. Даже представляю, что когда-то, через много лет, уже моя внучка или внук откроет этот фестиваль и, может быть, благодаря ему село будет процветать. Такая вот я мечтательница…

Текст: Любовь Алексеева. Фото из архива Людмилы Сузун. Источник: страница на Les.Media

СПРАВКА

Медиаполигон «Дальний Восток. Созидатели» проходил в рамках программы «В добром крае – добрые дела!» Общественного совета Минвостокразвития при поддержке федерального журнала «Русский репортер», платформы для авторов и сообществ Les.media, Фонда «Соработничество», Фонда президентских грантов, сетевой платформы «Восточный вектор».

18+
АСИ

Экспертная организация и информационное агентство некоммерческого сектора

Попасть в ленту

Как попасть в новости АСИ? Пришлите материал о вашей организации, новость, пресс-релиз, анонс события.

Рассылка

Cамые свежие новости, лучшие материалы в вашем почтовом ящике