Фонд помощи онкобольным детям «Искорка» при поддержке комитета социальной политики Челябинска издал книгу рецептов для подопечных. Она поможет родителям разобраться в детском диетическом питании, а детям — набраться сил для борьбы с раком.
«В мае прошлого года наши больничные клоуны выходили на онлайн-связь с мамами в палатах, и одна из них пожаловалась на плохой аппетит у ребенка. Мы на планерке обсудили, как можно помочь, и вот родилась идея выпустить книгу рецептов. Чтобы не заморачиваться с иллюстрациями, попросили самих детей сделать рисунки. Подобного издания в стране мы не нашли», — рассказала АСИ редактор книги Мария Шумакова.
Рецептами, как приготовить манты из тыквы и морковные капкейки, поделились родители, которые уже прошли долгий и нелегкий путь лечения, в том числе директор фонда. Всего в книге собрали 34 рецепта. Главный внештатный детский гематолог Минздрава Челябинской области на страницах издания дала советы по питанию. Также читателей удивят интересные факты о продуктах и блюдах.
«Хорошая инициатива, потому что один из важных вопросов: чем накормить? Сын сейчас в ремиссии, проходим финальный этап лечения. Есть скачки аппетита. Если ребенок на гормонах, то ест очень много, а если нет, то иногда вообще ничего. Книга интересная. В ней и для детей подготовили разные задачки, ребусы», — говорит АСИ челябинка Мария Голубева.
Благодаря выделенной субсидии фонд отпечатал 300 экземпляров, еще 200 подарила типография. В «Искорке» отметили, что мамины блюда из кулинарной книги придутся по вкусу и здоровым детям. Электронную версию издания можно скачать по ссылке.