Фестиваль проходил 20 и 21 декабря в Перми впервые. В ноябре 2016 года в Екатеринбурге фестиваль «Рататуй» среди детей-сирот был проведен уже во второй раз. Организатором фестиваля стал Благотворительный фонд «Теплый Дом» при поддержке Общественной палаты РФ, Правительства Пермского края и депутатов Государственной Думы РФ. Соорганизаторами фестиваля выступили Пермский институт (филиал) РЭУ имени Г. В. Плеханова, Благотворительный фонд «Свет жизни», РООС «Подари надежду» и Ассоциация кулинаров Пермского края.
20 декабря на официальном открытии фестиваля с приветственным словом выступили Михаил Щапов – основатель и председатель фонда «Теплый Дом», автор проекта «Рататуй», Елена Гордеева – директор Пермского института (филиала), Павел Миков – Уполномоченный по правам ребенка в Пермском крае, Лариса Плакхина – президент Ассоциации кулинаров Пермского края, главный судья фестиваля «Рататуй», Елена Чиркова – заведующая сектором министерства социального развития Пермского края.
Были также зачитаны приветствия в адрес фестиваля от Родниной И. К. – депутата Государственной Думы, члена попечительского совета фонда «Теплый Дом»; Велихова Е. П. – почетного секретаря Общественной палаты РФ, академика РАН. На экране собравшиеся увидели видеопоздравления от партнеров и друзей фестиваля: В. Беляева – президента Ассоциации кулинаров России, актеров А. Рожкова и Ю. Михалковой, шоу «Уральские пельмени», исполнителей музыкального лэйбла «Black Star», актера Гоши Куценко.
21 декабря состоялись финальные конкурсы и награждение победителей фестиваля. Всем участникам были вручены дипломы и подарки от организаторов и партнеров фестиваля. Призы получили: в номинации «Дружная команда» — филиал «Милосердие» социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних города Перми; в номинации «Оригинальное блюдо» — социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Радуга» города Перми; в номинации «Лучшая форма» — центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей города Добрянка; в номинации «Приз зрительских симпатий» — центр помощи детям Краснокамска. Второе место получил центр помощи детям города Лысьвы, третье место — у центра помощи детям п. Крым г. Перми. Команда центра помощи детям города Чайковского, занявшая первое место, стала обладателем переходящего кубка.
Благотворительный проект «Кулинарная школа «Рататуй»» в рамках которого проводится фестиваль, живет и развивается в кулинарных мастер-классах, которые проводились в течение года и будут продолжаться в 2017 году как на территории детских домов, так и на площадках кафе, ресторанов Перми и Пермского края. Дети, принявшие участие в фестивале, уже неоднократно были участниками кулинарных мастер-классов, а некоторые уже твердо связывают свое будущее с кулинарной профессией.
Фонд «Теплый дом» благодарит за информационную поддержку Агентство социальной информации, а также всех партнеров фестиваля, в числе которых «Black Star», «METRO», «CASTORAMA», «Electrolux», отели «City Star» и «Avant».
Более полную информацию о проекте можно получить на сайте фестиваля.