««Пища для ума» позволит студентам сделать осознанный выбор в сторону более экологичного, этичного и здорового питания, а тем, кто уже перешел на него, — питаться полноценно. Для самих вузов это повышение рейтинга и часть процесса экологизации учебного заведения», — говорится на сайте проекта.
Ассоциация «зеленых» вузов ведет переговоры с несколькими учебными заведениями. Совместно с медиками и кулинарами разрабатывает расширенное растительное меню, адаптированное под столовые с учетом состава технологического оборудования и ценовой политики.
С 10 августа по 26 сентября будут проходить Дни единых действий «ProРасти 2.0»: это просветительские мероприятия — лекции, кинопоказы, кулинарные мастер-классы, дегустации.
Чтобы поучаствовать в проекте «Пища для ума», нужно зарегистрироваться по ссылке. Для зарегистрированных участников организован чат с поддержкой кураторов и персональные вебинары.
